Author : Tim
PULAU PINANG, LhL – Bupati Lahat, Cik Ujang.SH bersama Ketua TP PKK Kabupaten Lahat Ny. Lidyawati Cik Ujang.S.Hut beserta OPD makan lemang bersama di Desa Tanjung Sirih Kecamatan Pulau Pinang Kabupaten Lahat sekaligus memperkenalkan lemang adalah makanan khas Kabupaten Lahat yang di masak dan diolah oleh masyarakat Desa Tanjung Sirih. Minggu (8/5/2022).
Cik Ujang. SH disela-sela sambil mencicipi makan khas Daerah Lahat yaitu lemang didampingi istri Ny. Lidyawati Cik Ujang.S. Hut dan OPD mengatakan, lemang adalah makanan yang terbuat dari beras ketan diolah bersama santan kelapa, garam lalu dimasukan kedalam bambu kemudian dibakar dengan bara api.
“Metode memasak seperti ini menimbulkan cita rasa dan aroma sangat khas dan lebih nikmat apa lagi kalau di campur dengan durian,”ungkapnya.
Editor : Ron