Lahat Hotline
Related Articles
Author : Ganda Coy
LAHAT, LhL – Untuk mendukung ketahanan pangan dalam mewujudkan Kabupaten Lahat yang sejahtera dan bercahaya, Pemerintah Kabupaten Lahat melalui Dinas Perikanan melaksanakan pelatihan bimbingan dan penerapan persyaratan atau standar pada usaha pengolahan dan pemasaran skala mikro dan kecil tahun 2022, bertempat di Gedung Serbaguna Desa Lebak Budi Kecamatan Merapi Barat, Senin (7/11/2022).
Dihadiri Wakil Bupati Lahat H. Haryanto SE.MM, Ketua TP-PKK Kabupaten Lahat Lidyawati Cik Ujang, Ketua GOW Hj Sumiati S.Pd, Kepala Dinas Perikanan H. Deswan Irsyad M.Pdi, Narasumber dari Buyolali Eka Supriyatin, Camat Merapi Barat, Camat Kota Agung, Camat Jarai, Camat Muara Payang, Camat Kikim Barat, Kepala Desa di wilayah Kecamatan Merapi Barat, dan seluruh peserta pelatihan.
Sambutan Wakil Bupati Lahat menyampaikan, upaya meningkatkan konsumsi ikan dapat dipacu melalui pemasyarakatan makan ikan yaitu promosi, pengolahan dan diversifikasi produk olahan ikan.
“Adanya keanekaragaman produk olahan ikan ini, memberikan Alternative kepada masyarakat luas baik anak anak, remaja dan dewasa untuk memilih produk ikan yang disukai sesuai seleranya, serta dapat menjadi peluang usaha yang menguntungkan”, katanya.
Ditambahkan Wabup, pelaksanaan pelatihan olahan ikan ini sejalan dengan program prioritas Nasional yaitu mendukung penurunan Stunting hingga 14% pada tahun 2024 dan menjadi tugas bersama dalam meningkatkan tingkat konsumsi ikan masyarakat guna mendukung Pemerintah dalam mempersiapkan generasi muda yang berkualitas.
“Saya berharap dengan pelatihan ini, teknik penanganan pasca panen ikan, pemilihan bahan baku segar, pengolahan hingga pengemasan dapat meningkatkan nilai tambah produk ikan konsumsi. Akhirnya dengan mengucapkan Bismillahirrahmanirrahim acara pelaksanaan bimbingan dan penerapan persyaratan atau standar pada usaha pengolahan dan pemasaran skala mikro dan kecil 2022 secara resmi dibuka “, ungkapnya.
Editor : Ron
